전체 글 (58) 썸네일형 리스트형 우유식빵 만들기 우유식빵 레시피 식빵 빵가루 만들기 우유식빵 만들기 안녕하세요! 오늘은 맛있고 부드러운 우유식빵을 만들어 보려고 합니다. 우유식빵은 집에서 간단하게 만들 수 있어서 아침 식사나 간식으로 딱 좋아요. 이 레시피를 따라하면 정말 쉽게 만들 수 있으니까요. 그럼 준비물부터 살펴보겠습니다. [준비물] - 밀가루 400g - 설탕 30g - 소금 5g - 버터 30g - 필요한 만큼의 우유 [요리과정] 1. 밀가루, 설탕, 소금을 하나의 그릇에 넣고 섞어줍니다. 2. 버터를 녹인 후 우유와 함께 반죽에 넣어줍니다. 반죽이 너무 걸쭉하다면 우유를 더 넣어 부드럽게 만들어줍니다. 3. 반죽을 다듬고 동그랗게 만들어서 냉장고에서 1시간 정도 휴지시켜 줍니다. 4. 반죽을 꺼내 미니 사각식빵 형태로 나누어 줍니다. 5. 예열된 오븐에서 180도로 20-2.. LA갈비재는법 LA갈비구이 초간단 양념장 만드는법 LA갈비 구이하는 방법 LA갈비는 한국에서 매우 인기 있는 구이 요리로, 집에서 간편하게 즐길 수 있습니다. 아래는 LA갈비 구이하는 방법과 간단한 양념장 만드는 법을 안내해 드리겠습니다. 1. 재료 - LA갈비 500g - 양파 1개 - 마늘 3쪽 - 간장 4큰술 - 설탕 2큰술 - 참기름 1큰술 - 후춧가루 약간 2. 양념장 만들기 - 양파와 마늘은 잘게 다진 후, 간장, 설탕, 참기름, 후춧가루를 함께 섞어 양념장을 만듭니다. 3. LA갈비 준비 - LA갈비를 찬물에 30분 정도 담가 핏물을 제거합니다. 4. 양념장 발라 구이하기 - LA갈비에 미리 만들어 둔 양념장을 골고루 발라 줍니다. 5. 구이하기 - 구이팬에 양념을 발라둔 LA갈비를 올려 고기가 익을 때까지 팬을 약한 불로 조절하여 약 5분.. 마른 곱창김무침 쪽파 넣고 김무침 만드는법 김무침 만드는법 1. 재료 준비 - 마른 곱창 300g - 김 10장 - 쪽파 1/2 다발 2. 마른 곱창 준비 - 마른 곱창을 물에 담가 2시간 동안 불순물을 제거해주세요. - 물에 담구는 동안 간혹 터지는 곳이 있을 수 있으니 주의해야 합니다. 3. 곱창 삶기 - 냄비에 물을 넣고 마른 곱창을 넣어 끓여주세요. - 끓이는 동안 알루미늄 호일을 이용하여 곱창이 터지지 않도록 막아주세요. - 곱창이 완전히 삶아지면 물을 버리고 찬물에 헹궈 냉장고에서 식혀주세요. 4. 김무침 만들기 - 쪽파를 미림에 담가 간을 내주세요. - 식어진 곱창을 적당한 크기로 썬 뒤 김, 쪽파와 함께 곱창에 넣어주세요. - 모든 재료를 잘 섞어주시고, 맛있게 먹을 준비가 되었습니다! 5. 팁 - 곱창을 삶을 때 알루미늄 호일을 .. 생선 타지 않게 굽는법 생선을 맛있게 굽는 법 안녕하세요! 오늘은 생선을 맛있게 굽는 법에 대해 알려드리려고 합니다. 생선을 굽는 방법은 다양하지만, 오늘은 생선이 타지 않게 굽는 법을 소개해 드리겠습니다. 1. 생선을 미리 얼음 물에 담궈주세요. 먼저 생선을 굽기 전에 얼음 물에 담궈두는 것이 중요합니다. 얼음 물에 담글 경우 생선의 온도가 낮아져 굽는 동안 생선이 과도하게 뜨거워지지 않아 탈수현상을 방지할 수 있습니다. 2. 그릴 또는 프라이팬에 식물성 기름을 두르세요. 그릴 또는 프라이팬에 식물성 기름을 두르고 약간 앞뒤로 흔들어서 골고루 퍼지게 하세요. 이렇게 하면 생선이 뜨거워져도 바로 접촉해서 타지 않고 고기와 식물성 기름 사이에서 바로소실되어 타지 않을 수 있습니다. 3. 생선을 굽기 전에 실파, 마늘 등을 얹어주.. 낙지볶음 만드는법 황금레시피 낙지볶음 만드는 법 안녕하세요! 오늘은 맛있고 손쉽게 준비할 수 있는 낙지볶음의 황금 레시피를 알려드릴게요. 낙지볶음은 매콤하고 고소한 맛이 일품으로, 가족 모두가 좋아할 만한 요리입니다. 준비물과 과정을 따라하면, 당신도 훌륭한 낙지볶음을 만들 수 있을 거예요! 준비물: - 싱싱한 낙지 500g - 양파 1개 - 대파 1대 - 마늘 3쪽 - 고추장 2큰술 - 고춧가루 1큰술 - 간장 2큰술 - 설탕 1큰술 - 식용유 3큰술 - 참기름 1큰술 - 깨소금 약간 요리과정: 1. 낙지는 머리와 내장을 제거하고 깨끗이 씻어주세요. 필요에 따라 적당한 크기로 자르세요. 2. 양파는 얇게 채 썰고, 대파와 마늘은 다져주세요. 3. 달군 팬에 식용유를 두르고, 양파와 대파를 볶아 투명해질 때까지 익혀주세요. 4. 다.. 무짠지 냉국 레시피 무짠지 냉국 레시피 안녕하세요! 오늘은 여름철 시원하게 먹을 수 있는 무짠지 냉국 레시피를 준비했습니다. 무짠지는 무의 대가인 무를 이용하여 만든 무침 요리로, 무의 담백하고 상큼한 맛이 어우러진 멋진 한 그릇입니다. 이 레시피는 간단하면서도 체온을 낮춰주는 건강한 식단이므로 여름철 소확효과에도 좋답니다. 함께 준비해볼까요? 재료 - 무 1/2개 - 소고기 앞다리살 150g - 오이 1개 - 당근 1/2개 - 수정란 2개 - 식초 3큰술 - 설탕 1큰술 - 깨소금 적당량 요리 방법 1. 무와 오이, 당근은 깨끗이 씻어서 한입 크기로 썰어줍니다. 2. 소고기 앞다리살은 얇게 썬 후 소금과 후춧가루로 밑간을 합니다. 3. 냄비에 물을 끓여서 무, 오이, 당근을 넣고 약하게 살짝 데쳐줍니다. 삶아낸 채소는 찬.. 김치전 김치부침개 간단한 레시피 김치전 안녕하세요! 오늘은 맛있고 간단한 김치전 레시피를 소개하려고 합니다. 김치전은 한국의 전통 음식 중 하나로, 씻어서 말린 김치와 밀가루를 섞어서 부어 늘어났다 느낌으로 부침에 지진 것입니다. 아무리 생각해도 물이 떠오르는 김치전이라면 제철 김치로 만들어야 진한 맛과 풍미를 즐길 수 있을 것 같습니다. 재료 (4인분 기준) - 밀가루 1컵 - 물 1/2컵 - 계란 1개 - 김치 1컵 (적당히 다진 김치를 사용하세요) - 식용유 (부침용) - 소금 (선호에 따라 적절량 사용) 레시피 1. 밀가루와 물을 그릇에 넣고 고루 섞어주세요. 물을 조금씩 넣어가며 흔들면서 잘 섞어주세요. (이때, 흐르는 물보다는 더 차갑게 비스듬하게 만들어야 좋아요!) 2. 김치를 구입한 경우에는, 적당한 크기로 다져주세요. .. 동치미 만드는법 겨울김치 한가지 추가 동치미 만드는법 안녕하세요, 여러분! 오늘은 겨울김치에 한 가지 추가해서 만드는 동치미에 대해 알려드리려고 합니다. 동치미는 시원한 겨울철에 딱 어울리는 김치로, 사람들에게 많은 인기를 끌고 있습니다. 이제 함께 준비해볼까요? 재료 - 청경채 300g - 김치 500g - 멸치육수 500ml - 고춧가루 3큰술 - 설탕 2큰술 - 다진 마늘 1큰술 - 굵은 소금 1큰술 - 참기름 1큰술 만드는 방법 1. 청경채는 깨끗이 씻어 준비해주세요. 길게 썰어 쓰레기 레벨을 제거해줍니다. 2. 김치는 사방칼로 잘게 다진 후 물에 담가 염을 뺍니다. 10분 정도 말리고 물기를 꼭 짜줍니다. 3. 청경채와 김치를 한데 모아 고춧가루, 설탕, 다진 마늘, 굵은 소금, 참기름을 넣고 조물조물 섞어줍니다. 4. 멸치육수를 .. 이전 1 2 3 4 5 6 7 8 다음
